Halo, teman-teman semua!!! Aku mau posting cara membuat donat ala Mbak-ku, nih! Namanya Nimas Aurafi Jannah. Oh ya, kunjungi blognya juga, ya, di nimasaurafi.blogspot.com/ atau nimasaurafij.blogspot.com. Okeeeh? Ya udah, sekarang jangan banyak basa-basi lagi, ya! Baca aja cara membuat donat ala Mbak-ku.
Bahan-bahannya:
- Tepung terigu 1 mangkok
- Ragi instan (Fermipan)
- Gula pasir satu sendok makan
- Mentega/margarine 3 sendok makan (mungkin bisa Blue Band atau sejenisnya :) )
- Garam setengah sendok teh
- Bisa memakai susu atau tidak memakai susu. Tapi, bagi yang suka susu, boleh-boleh saja di tambahkan, kok. Sesuai selera
- Telur 2 butir (telur ayam)
Cara membuatnya:
- 2 butir telur ayam tadi di kocok terlebih dahulu, sampai berbusa. Kemudian, setelah berbusa, tambahkan garam, gula pasir, susu, mentega, 1 mangkok tepung terigu, ragi, dan mentega.
- Aduk hingga kalis.
- Masukkan seluruh adonan tadi ke dalam wadah yang ditutupi kain basah, tunggu hingga sekitar 20-30 menit.
- Setelah adonan mengembang (adonan yang ditutupi kain basah), ambil 1 sendok adonan tadi dan bulatkan. Saat membulatkan donat, sebaiknya tangan teman-teman dan adonan donat tadi diolesi tepung terigu dahulu, supaya tidak lengket saat membulatkan.
- Setelah selesai membulat-bulatkan, masukkan lagi bulatan donat tadi ke dalam wadah yang ditutupi kain basah. Tunggu 20 menit.
- Setelah teman-teman mendiamkan selama 20 menit, saatnya memanaskan minyak goreng. Sambil memanaskan, teman-teman buat lubang di tengah bulatan adonan donat. Oh, ya, biar lebih kreatif, kalian juga bisa meniru Mbakku, caranya membuat lubangan dari tutup botol. Kreatif, bukan?
- Nah, jika sudah selesai membuat lubangan di tengah-tengah adonan, goreng donat itu, ya, teman-teman.
- Tunggu sampai donat benar-benar berwarna emas kekuningan. Setelah donat sudah berwarna emas kekuningan, angkat donat itu.
- Jadi, deh!
- Kalian bisa tambahkan topping sesuai selera kalian. Bisa meses, keju, bola-bola permen warna-warni, dan lain-lainnya, sesuai SELERA KALIAN.
Nah, cukup gampang, kan, membuat donat? Oh ya, sebaiknya, saat kalian menggoreng, kalian harus didampingi yang lebih tua, ya, Teman-Teman!
Sekian dulu postingan "CARA MEMBUAT DONAT ALA "KAKAKKU" ". Semoga bermanfaat!
